Alimentation pour la sante cardiaque
Protegez votre coeur par l'alimentation. Les meilleurs aliments cardioprotecteurs.
Exemples de calcul par profil
Femme sedentaire, 50 ans, 70 kg
Femme active, 50 ans, 70 kg
Homme sedentaire, 50 ans, 85 kg
Homme actif, 50 ans, 85 kg
Pourquoi l'alimentation est cruciale pour le coeur
Les maladies cardiovasculaires sont la premiere cause de mortalite mondiale. L'alimentation peut reduire le risque de 30 a 50% selon les etudes. Les principaux facteurs alimentaires sont les graisses trans et saturees, le sodium, les fibres, les omega-3, et la qualite globale de l'alimentation. Un regime de type mediterraneen est le plus protecteur.
Les omega-3 : essentiels pour le coeur
Les omega-3 EPA et DHA des poissons gras reduisent les triglycerides, l'inflammation, et le risque d'arythmie. Visez 2-3 portions de poisson gras par semaine (saumon, maquereau, sardines, hareng). Les omega-3 vegetaux (ALA) des noix, graines de lin et chia sont aussi benefiques mais moins puissants.
Eliminer les graisses trans, limiter les saturees
Les graisses trans (huiles partiellement hydrogenees) sont les plus dangereuses : eliminezles completement. Les graisses saturees doivent etre limitees a moins de 10% des calories. Remplacez-les par des graisses insaturees : huile d'olive, avocat, noix. Cette substitution reduit le risque cardiovasculaire de 25%.
Antioxydants et fibres
Les fruits et legumes apportent des antioxydants qui protegent les arteres de l'oxydation. Visez 5-9 portions par jour. Les fibres (25-30g/jour) reduisent le cholesterol et stabilisent la glycemie. Les cereales completes reduisent le risque cardiovasculaire de 20-30% comparees aux cereales raffinees.
Important
Ne descendez jamais en dessous de 1200 kcal/jour (femmes) ou 1500 kcal/jour (hommes) sans supervision medicale. Un deficit trop important peut etre dangereux pour la sante et contre-productif pour la perte de poids.
Guide pour une alimentation cardioprotectrice
Important : Consultez votre medecin pour des conseils personnalises. Ces informations sont a titre educatif uniquement et ne remplacent pas un avis medical.
Proteger son coeur par l’alimentation est l’une des decisions les plus importantes pour votre sante a long terme.
Les piliers de l’alimentation cardioprotectrice
Le modele mediterraneen
Le regime mediterraneen est considere comme le gold standard pour la sante cardiaque :
- Huile d’olive comme source principale de gras
- Poisson 2-3 fois par semaine
- Fruits et legumes abondants
- Legumineuses regulieres
- Cereales completes
- Noix et graines quotidiennes
- Viande rouge limitee
- Vin avec moderation (optionnel)
Les super-aliments cardioprotecteurs
- Saumon et poissons gras : omega-3 EPA/DHA
- Huile d’olive extra vierge : polyphenols et graisses mono-insaturees
- Noix : reduisent le LDL et l’inflammation
- Baies : riches en anthocyanes protectrices
- Avoine : beta-glucane qui reduit le cholesterol
- Legumineuses : fibres et proteines vegetales
Ce qu’il faut eviter
- Viandes transformees (charcuteries)
- Aliments frits
- Boissons sucrees
- Produits avec graisses trans
- Exces de sel
- Cereales raffinees
Erreurs a eviter
- Se focaliser sur un seul aliment miracle : C’est l’ensemble du regime qui compte
- Negliger les graisses trans : Verifiez les etiquettes pour “huiles partiellement hydrogenees”
- Eliminer toutes les graisses : Les graisses insaturees sont protectrices
- Ignorer la taille des portions : Meme les aliments sains peuvent etre surconsommes
Pourquoi Voical peut vous aider
Avec Voical, suivez votre consommation de poisson, de fibres et de graisses. Cette visibilite vous aide a maintenir les habitudes cardioprotectrices sur le long terme et a identifier les domaines a ameliorer.