Regime cetogene (keto) pour perdre du poids
Le regime keto limite les glucides a moins de 50g/jour pour bruler les graisses. Decouvrez comment fonctionne la cetose et si ce regime vous convient.
Exemples de calcul par profil
Femme sedentaire, 30 ans, 70 kg
Femme active, 30 ans, 70 kg
Homme sedentaire, 30 ans, 85 kg
Homme actif, 30 ans, 85 kg
Qu'est-ce que le regime cetogene ?
Le regime cetogene (keto) est un regime tres pauvre en glucides et riche en lipides. En limitant les glucides a moins de 50g par jour (idealement 20-30g), le corps entre en cetose : il utilise les graisses comme source d'energie principale au lieu du glucose. Cette transition metabolique peut favoriser une perte de poids significative.
Les macros du regime keto
La repartition typique en keto : 70-75% de lipides, 20-25% de proteines, 5-10% de glucides. Pour 1800 calories, cela donne environ 140g de lipides, 100g de proteines, et seulement 25-45g de glucides. Les glucides proviennent principalement des legumes verts.
La phase d'adaptation (keto flu)
Les premieres semaines peuvent etre difficiles. Le corps doit s'adapter a utiliser les cetones comme carburant. Symptomes temporaires : fatigue, maux de tete, irritabilite, crampes. Hydratez-vous bien et supplementez en electrolytes (sodium, potassium, magnesium). Cette phase dure generalement 1-2 semaines.
Aliments autorises et interdits
Autorises : viandes, poissons, oeufs, fromages, avocat, huile d'olive, noix, legumes verts. Interdits : pain, pates, riz, pommes de terre, fruits sucres, sucre, cereales, legumineuses. Les quantites de legumes verts sont libres mais les legumes racines sont limites.
Important
Ne descendez jamais en dessous de 1200 kcal/jour (femmes) ou 1500 kcal/jour (hommes) sans supervision medicale. Un deficit trop important peut etre dangereux pour la sante et contre-productif pour la perte de poids.
Guide complet du regime cetogene pour perdre du poids
Le regime cetogene est l’une des approches les plus populaires pour perdre du poids. En forcant le corps a bruler les graisses comme carburant principal, il peut produire des resultats rapides et significatifs.
Comment fonctionne la cetose ?
Le mecanisme
- Vous reduisez drastiquement les glucides (<50g/jour)
- Le corps epuise ses reserves de glycogene
- Le foie commence a produire des cetones
- Les cetones deviennent le carburant principal
- Le corps brule efficacement les graisses
Avantages metaboliques
- Reduction de l’appetit (les cetones sont anorexigenes)
- Stabilite de l’energie (pas de pics de glycemie)
- Preservation musculaire (si proteines suffisantes)
- Effets anti-inflammatoires
Macros keto detaillees
Pour un objectif de 1800 calories :
| Macro | Ratio | Grammes | Equivalence |
|---|---|---|---|
| Lipides | 70% | 140g | Huile, beurre, avocat |
| Proteines | 25% | 112g | Viande, poisson, oeufs |
| Glucides | 5% | 22g | Legumes verts uniquement |
Menu type keto
Petit-dejeuner
- Oeufs brouilles au beurre (3 oeufs)
- Bacon ou saumon fume
- 1/2 avocat
Dejeuner
- Salade de poulet avec huile d’olive
- Fromage
- Legumes verts a volonte
Diner
- Steak grille
- Beurre persille
- Haricots verts sautés
Collations
- Fromage, noix de macadamia, olives
Phase d’adaptation : a quoi s’attendre
Semaine 1-2 (keto flu)
- Fatigue, maux de tete
- Envies de sucre intenses
- Crampes possibles
Solutions
- Buvez 2-3L d’eau + electrolytes
- Supplementez en sel, potassium, magnesium
- Reposez-vous, reduisez l’intensite du sport
Semaine 3+
- Energie stable toute la journee
- Reduction naturelle de l’appetit
- Clarte mentale accrue
Limites et considerations
Pour qui le keto convient
- Personnes aimant les aliments gras
- Ceux qui tolèrent bien les restrictions
- Objectif de perte de poids a moyen terme
Pour qui eviter
- Diabete de type 1
- Troubles hepatiques ou renaux
- Grossesse/allaitement
- Troubles du comportement alimentaire
Tracker le keto avec Voical
Le suivi des glucides est crucial en keto. Avec Voical, decrivez simplement votre repas et l’IA calcule automatiquement glucides, proteines et lipides. Un depassement de 10g de glucides peut vous sortir de cetose : la precision compte.