Calories Pâté
Le pâté est une charcuterie française traditionnelle à base de viande hachée et de foie, cuite en terrine. Avec environ 320 kcal pour 100g, c'est un produit calorique à consommer avec modération. Parfait pour l'apéritif sur du pain.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 320 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| Sucres | 0.5 g |
| Lipides | 29.0 g |
| Graisses saturées | 11.0 g |
| Fibres | 0.0 g |
| Sel | 2.00 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Pâté de campagne | 320 kcal | Le classique rustique |
| Pâté de foie | 340 kcal | Plus riche |
| Pâté en croûte | 380 kcal | Avec pâte feuilletée |
| Mousse de canard | 280 kcal | Plus légère |
Conseils regime
Le pâté est très calorique et gras. Pour le consommer au régime : limitez-vous à une tartine (30g = 95 kcal), évitez d'en manger au quotidien, et préférez les versions maison moins grasses.
À propos du Pâté
Le pâté est une préparation charcutière à base de viande hachée (porc, volaille) et de foie, assaisonnée et cuite en terrine. Le pâté de campagne est le plus répandu en France. Il existe aussi le pâté de foie, le pâté en croûte, et de nombreuses variétés régionales.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le pâté est très riche en lipides (29g/100g) principalement des graisses saturées (11g). Les protéines sont correctes (14g/100g). Le sel est élevé (2g/100g).
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter du pâté :
- Limitez-vous à 30g (1 tartine)
- Consommez occasionnellement
- Accompagnez de crudités
- Évitez les versions en croûte encore plus caloriques