Calories Palmier
Le palmier est un biscuit français en forme de cœur fait de pâte feuilletée caramélisée. Un petit palmier (25g) contient environ 110 kcal. C'est un classique des goûters, croustillant et sucré.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 450 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Glucides | 55.0 g |
| Sucres | 25.0 g |
| Lipides | 24.0 g |
| Graisses saturées | 15.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Sel | 0.50 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Palmier nature | 110 kcal | Petit format classique |
| Palmier chocolat | 130 kcal | Enrobé de chocolat |
| Palmier géant boulangerie | 270 kcal | Grand format |
| Palmier mini (sachet) | 45 kcal | Mini format apéro |
Conseils regime
Le palmier est calorique (450 kcal/100g) à cause du beurre et du sucre caramélisé. Le petit format (25g = 110 kcal) permet de se faire plaisir sans trop de dégâts. Évitez les versions géantes de boulangerie.
À propos du Palmier
Le palmier est un biscuit français en forme de cœur (ou d’oreilles d’éléphant) fait de pâte feuilletée saupoudrée de sucre et caramélisée à la cuisson. Simple mais délicieux, c’est un classique des boulangeries et supermarchés français.
Valeurs nutritionnelles détaillées
Le palmier est riche en glucides (55g/100g) du sucre et de la pâte. Les lipides (24g/100g) viennent du beurre de la pâte feuilletée. Les protéines sont faibles (5g/100g).
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter du palmier :
- Préférez le petit format (25g)
- Un seul palmier au goûter
- Évitez les versions géantes de boulangerie
- C’est un grignotage occasionnel, pas quotidien