Calories Gaufre
La gaufre est un dessert belge adopté par la France, populaire dans les foires et boulangeries. Une gaufre nature contient environ 250-280 kcal, mais les garnitures (Nutella, chantilly) peuvent doubler ce chiffre. Il existe deux types principaux : Liège et Bruxelles.
Tableau nutritionnel
| Nutriment | 100g |
|---|---|
| Energie | 310 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Glucides | 42.0 g |
| Sucres | 14.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Graisses saturées | 6.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 0.60 g |
* Les valeurs peuvent varier selon la preparation et l'origine du produit.
Variations
Calories selon la preparation
| Type de preparation | Calories | Remarque |
|---|---|---|
| Gaufre de Liège nature | 280 kcal | Sucrée intrinsèquement, sans garniture |
| Gaufre de Bruxelles nature | 250 kcal | Plus légère, non sucrée |
| Gaufre Nutella chantilly | 550 kcal | Garniture complète |
| Gaufre fruits frais | 350 kcal | Avec fruits et peu de sucre |
Conseils regime
La gaufre nature peut s'intégrer occasionnellement dans un régime. Évitez les garnitures riches (Nutella, chantilly, caramel) qui font exploser les calories. Préférez quelques fruits frais ou un filet de miel. La gaufre de Bruxelles est moins sucrée que celle de Liège.
À propos de la Gaufre
La gaufre est originaire de Belgique. Il existe deux types principaux : la gaufre de Liège (petite, épaisse, avec sucre perlé) et la gaufre de Bruxelles (grande, légère, rectangulaire). En France, on trouve surtout des gaufres dans les foires et les boulangeries.
Valeurs nutritionnelles détaillées
La gaufre apporte des glucides (42g/100g) de la farine et du sucre, des lipides (13g/100g) du beurre et des œufs, et des protéines (7g/100g) des œufs et du lait.
Conseils pour un repas équilibré
Pour profiter d’une gaufre :
- Choisissez des garnitures légères (fruits frais, miel)
- Évitez Nutella + chantilly + sucre glace
- Préférez la gaufre de Bruxelles, moins sucrée
- Partagez si c’est une gaufre foraine généreuse
- Une gaufre suffit largement